Sajikan. Tempe bacem santan bisa langsung dimakan tanpa digoreng, atau digoreng sebentar biar ada lapisan kecokelatan di luar.
Bacem berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Masakan ini awalnya digunakan sebagai cara mengawetkan makanan dengan merebus tempe dalam larutan bumbu manis-gurih. Sampai saat ini, makanan tempe bacem tetap menjadi menu populer karena rasanya yang unik dan awet tahan lama.
Jangan takut bereksperimen dengan variasi rempah untuk menciptakan rasa yang unik. Penyimpanan yang tepat dapat menjaga kualitas dan cita rasa tempe bacem.
Jika gula tidak larut sempurna, rasa tempe bacem akan kurang merata dan mungkin terasa sedikit berpasir.
Kalau biasanya bacem identik dengan rasa manis-gurih saja, kali ini kita bikin versi tempe bacem santan yang rasanya lebih creamy, legit, dan wangi. Resep ini cocok banget buat kamu yang suka masakan dengan tekstur lembut dan beraroma khas santan.
Semoga panduan ini bermanfaat dan dapat membantu Anda dalam membuat tempe bacem yang lezat. Selamat mencoba!
Tempa bacem ini enak dimakan dengan cabe rawit hijau. Bisa jadi stok lauk atau lauk bekal makan siang enak yang murah. Racikan bumbu dan cara membuatnya ada di bawah ini.
Ungkep tahu dan tempe dengan semua bumbu halus dan pelengkap kecuali kecap. Pastikan seluruh bahan terendam air.
Menggunakan bahan-bahan berkualitas akan menghasilkan rasa tempe bacem yang lebih Baca selengkapnya best. Perhatikan keseimbangan rasa manis dan gurih saat memasak.
Disajikan sebagai lauk atau camilan dengan jadah ketan. Rasa legit tempe ini berasal dari gula Jawa dan air kelapa yang jadi perebusnya. Bumbunya bawang Klik di sini dan ketumbar yang renyah wangi.
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Dad and mom dan juga skilled di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
Tempe bacem menggunakan gula merah atau gula jawa yang memberikan rasa manis alami, berpadu dengan asin gurih dari garam dan rempah.
Proses perebusan lama membuat bumbu masuk hingga ke dalam serat tempe sehingga setiap gigitan terasa kaya rasa.
Maka itu, baceman tahu dan tempe pun alhasil punya cita rasa unik. Terasa manis dan asin sehingga menimbulkan sensasi legit sekaligus gurih.
Pastikan mampu Baca selengkapnya untuk memotong tempe menjadi ukuran yang pas atau sesuai selera, biasanya persegi panjang atau kotak.